R1 Tonkotsu Ramen
Bouillon épais de porc 12h, 1 chashu porc, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
R2 Tonkotsu Karaka
Bouillon épais de porc 12h, porc haché aux épices japonaise, 1 chashu porc, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
R3 Tori Ramen
Bouillon épais de poulet 5h, 2 chashu poulet, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, feuille de roquette, cébette, zeste de yuzu
R4 Gyu Karaka
Bouillon épais de boeuf 12h, 1 morceau de boeuf, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
R5 Yasai Ramen
Bouillon de légumes, 2 tranches de tofu, champignon enoki, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
D1 Tori-Don
Poulet shoyu, oignon, champignon, gingembre, servi sur du riz blanc
D2 Gyu-Don
Boeuf shoyu, oignon, champignon, gingembre, servi sur du riz blanc
Beignet Porc Croustillant Grand fried
嗨锅酥肉大份 fried pork big portion
Bœuf parfumé aux sauces chef 五香牛肉
Cuisse poulet à la source froide maison (Piment)
嗨锅口水鸡 cold chicken tight
E1 Salade d‘algue maison
Salade japonaise aux algue, vinaigrette japonaise
E2 Edamame au sel de Maldon
Fèves de soja japonaise, sel de Maldo
E3 Nems 4 pcs 4 nems au poulet / porc
E5 Bao poulet 2 pcs
2 Poulet frit, sauce Sweet Garlic
E6 Xiao long Bao
4 Xiao long bao au porc grillés, intérieur juteu
E7 Tori Kara-Age
Poulet mariné pendant 8h frit, sauce sweet garlic
E8 Takoyaki 章鱼烧
4 boulettes de poulpes avec katsuobushi, mayonnaise japonaise &sauce anguille
E9 Raviolis grillés ou vapeur au choix (8 pcs)
porc | poulet | végétarien
har gow / raviolis aux crevettes à la vapeur 4P 虾饺
Salade de concombres, épicé et vinaigré
黑木耳拍黄瓜
Salade de Crevette à l’ananas
泰式菠萝虾沙拉 pineapple and shrimp salad
siu mai/bouchées aux crevettes à la vapeur 4P
虾烧卖
siu mai/bouchées aux crevettes et porc 4P
烧卖猪肉
Bo Bun Beuf
春卷牛肉粉
BoBun crevettes
虾粉
BoBun poulet
鸡肉粉
Marmite de Boeuf Pimenté
水煮牛肉 spicy beef pot
Piment rouge poulet 辣子鸡
Raviolis au légumes et épinard 16P
素饺16P
Raviolis au porc et chou 16p
猪肉白菜水饺 pork and cabbage dumplings
Raviolis au porc et ciboule 16p
韭菜猪肉水饺 pork and Chinese chive dumplings (16p)
Raviolis au poulet et chou chinoise 16p
鸡肉饺子 chicken and cabbage dumpling
Raviolis Pimenté
红油饺子
Riz accompagne du tempura de crevettes
天妇罗虾盖饭 ricTous Produits alimentairese with shrimp tempura
Riz au boeu saute aux oignons
洋葱牛肉盖饭 beef and oignon with rice
Riz au Poulet et aux champignons
小鸡炖蘑菇盖饭 chicken and mushroom rice
Riz au tofu Mapo piquant
麻婆豆腐
Riz aux tomates sautées aux oeufs
番茄鸡蛋盖饭 tomato eggs rice
Riz Blanc
白米饭
RIZ Cantonais
Riz Poulet Croustillante Sauce Aigre
油淋鸡盖饭 Douce bittersweet crispy chicken with rice
Riz sauté aux crevettes
鲜虾炒饭 shrimp fried rice
SOUPE AUX TOMATE SAUTE AUX OEUFS
番茄鸡蛋汤 tomato and egg soup
T1 Thé noir au lait
经典珍珠奶茶
T10 Thé au litchi et citron
荔枝柠檬茶
T11 Thé au pamplemousse et citron
满杯西柚柠檬茶
T12 Mangue Tapioca Pamplemousse
T13 Gelée de sagou Tapioca
T14 Thé au lait Taro
T2 Thé noir au lait au sucre noir
黑糖珍珠奶茶
T3 Thé noir au lait aux haricots rouges
黑糖红豆珍珠珠奶茶
T4 Thé noir au lait au sucre noir
黑糖珍珠奶茶
T5 Café au lait au sucre noir et aux perles de tapioca
黑糖咖啡珍珠鲜奶
T6 Lait frais au matcha et perles de tapioca
黑糖抹茶珍珠鲜奶
T7 Thé au citron glacé
暴打柠檬茶
T8 Thé au passion et citron
百香柠檬茶
T9 Thé à la mangue et citron
芒芒柠檬茶
BouiIIon (Nature/Champignons)
鸳鸯锅（清汤/香菌）
BouiIIon Tomate/Champignons
鸳鸯锅（番茄/香菌）
BouiIlon（Nature/Pimenté)
鸳鸯锅（清汤/麻辣）
BouilIon(Nature/Tomate)
鸳鸯锅（清汤/番茄）
Bouillon (Champignons / Pimenté)
鸳鸯锅（香菌/麻辣）
Bouillon (Champignons Variés)
香菌锅
Bouillon (Nature)
清汤锅
Bouillon (Pimenté)
麻辣牛油锅
Bouillon (Tomate /Pimenté)
鸳鸯锅（番茄/麻辣）
Bouillon (Tomate)
番茄锅
W1 Wonton
Bouillon épais de porc 12h, 10 pièces de wonton maison, 1 chashu porc, pousse de soja, cébette
CAMPARI 5 CL
KIR 12 CL
MARTINI ROUGE / BLANC 5 CL
PASTIS 51 2 CL
PORTO ROUGE / BLANC 5 CL
RICARD 2CL
ROSEGRIOTTE 12CL
SHOT 4CL Type 1
VODKA / GIN / RHUM BLANC / COGNAC / CALVADOS GET 27 / GET 31 / COINTREAU / GRAND MARNIER
SHOT 4CL Type 2
RHUM BRUN / TEQUILA / J&B / AMARETTOV / BAILEYS / MALIBU
SHOT 4CL Type 3
JOHNNIE WALKER BLACK ou RED / CHIVAS / JACK DANIEL'S
Desperados
Super bock
Tsing Tao
64cl
AFFLIGEM BLOND
25CL €4.50 /50CL €8 /3L €40
AFFLIGEM ROUGE
25CL €4.50 /50CL €8 /3L €45
HEINEKEN
25CL €4 /50CL €7.50 /3L €35
LAGUNITAS IPA
25CL €5 /50CL €9 /3L €45
Monaco
25CL €4 /50CL €8
Panache
25CL €3.5 /50CL €7
PELFORTH
25CL €3.50 /50CL €6.50 /3L €30
Picon Biere
25CL €5 /50CL €10
Jus Aloé Vera
芦荟汁一壶
Jus de prune
酸梅汤一壶
Jus de Prune 50cl
Thé au citron vert 100CL
冰柠檬茶一壶
Thé au Lycium GoJi et Chrysanthème
枸杞菊花茶一壶
Thé au Pamplemousse et miel
蜂蜜柚子茶一壶
The au Pamplemousse et Miel 50cl
Boeuf persillé
Petite Portion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 雪花牛肉小份 : 5.9€ 雪花牛肉大份 :9.5€
Boeuf pimenté maison
Petite Portion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 麻辣牛肉小份 : 5.9€ 麻辣牛肉大份 :9.5€
Boeuf tendre
Petite Portion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 嫩牛肉小份 : 5.9€ 嫩牛肉大份 :9.5€
Gésiers de poulet
Petite Portion :5€ Grande Portion : 9€ / 鸡胗小份 : 5€ 鸡胗大份 :9€
Gras double de boeuf
Petite Portion :4.9€ Grande Portion : 7.9€ / 牛百叶小份 : 4.9€ 牛百叶大份 :7.9€
Langue de boeuf grand
Petite Portion :4.9€ Grande Portion : 7.9€ / 牛心舌小份 : 4.9€ 牛心舌大份 :7.9€
œuf
鸡蛋
Paté de porc
午餐肉
Pattes de poulet
鸡爪
Pieds de cochon
猪蹄
Rognons de porc
Petite Portion :4.9€ Grande Portion : 7.9€ / 腰花小份 : 4.9€ 腰花大份 :7.9€
RouIeau de boeuf petit
牛肉卷小份
Rouleau d’agneau
Petite Porttion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 羊肉卷大份 : 5.9€ 羊肉卷小份 :9.5€
Rouleau de bæuf
Petite Porttion :5.5€ Grande Portion : 8.9€ / 牛肉卷大份 : 8.9€ 牛肉卷小份 : 5.5€
Sang de canard
Petite Porttion :3.9€ Grande Portion : 5.9€ /鸭血小份 :3.9€ 鸭血大份 : 5.9€
Sang de porc
Petite Porttion :3.9€ Grande Portion : 5.9€ /猪血小份 :3.9€ 猪血大份 : 5.9€
Saucisses Frances (porc)
香肠
Tendons de boeuf grand
Petite Portion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 牛蹄筋大份 : 5.9€ 牛蹄筋小份 :9.5€
Tranches d’agneau
Petite Portion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 生切羊肉片小份 : 5.9€ 生切羊肉片大份 :9.5€
Tranches de poulet marinées Grand
Petite Portion :5.9€ Grande Portion : 9.5€ / 嫩滑鸡肉小份 : 5.9€ 嫩滑鸡肉大份 :9.5€
Tripes de porc
Petite Porttion :4.5€ Grande Portion : 8€ / 肥肠小份 :4.5€ 肥肠大份 : 8€
CAFE
CAFE ALLONGE
Café calvados
CAFE CREME
CAFE NOISETTE
Cafe Terrasse
CAPPUCCINO
CHOCOLAT CHAUD
DOUBLE CAFE
IRISH COFFEE
Lait Chaud
LATTE CARAMEL
Tea
Thé au Lycium GoJi et Chrysanthème
枸杞红枣菊花
Thé Boutons de Rose
玫瑰花茶
Boisson asiatique
Thé aux Herbes(33cl) 王老吉 / Lait de Soja (33cl) 豆奶 / Lait de Coco (245ml) 椰奶
Evian
50 cl €3.5 / 100 cl €5
ICE TEA 25 CL
JUS ET NECTARS FRUITS
orange / mangue / multifruit / tomate / pomme / fraise / fraise / fraise / ananas / abricot
Mono moko
Goût au choix: mangue Litchi Myrtille Fraise Cocktail
SAN PELLEGRINO
50 cl €3.5 / 100 cl €5
Soda
COCA COLA 33 CL / COCA CHERRY 33 CL / COCA COLA ZERO 33 CL / Fanta 33 CL / SCHWEPPES 25 CL / LIMONADE 25 CL / ORANGINA 25 CL / Schweppes Tonic /
Assortissement de boulettes
丸子拼盘
Boulettes de boef Hi’Bar
嗨锅牛肉丸
Boulettes de poisson farcis au porc (8p)
福州鱼邦 (8p)
Boulettes de porc Hi’Bar
嗨锅猪肉丸
Champagne BARON FUENTE Rose
MOJlTO
Original / MOJITO passion / MOJITO fraise / MOJITO peche / MOJITO lychee
PINA COLADA
coco, Vanille, Rhum, Ananas
SEX ON THE BEACH
Vodka, Mangue, Pêche, passion, Ananas
SWIMMING POOL
Rhum, Vodka, coco, Orange, Ananas
T Sunrise
Téquila, Vodka, Grenadine, Orange
Zombie
Rhum Vodka, Âbricot, Cerise, Ananas
COCOLADA
Coco Swingue Les Sémilantes Vanille Jus d'ananas et Crème
MAGIC AMAZON
Kiwis Aloe Vera Pommes Verte Bananas et Jus d'orange
PASSON Tropic
Fruité de Fraises Pêches Jus d'ananas et Crème
ROYAL Blue
Gingembre Bergamote Citron Jus D'ananas et crème
SAND Island
Mangues Passion Ananas et Jus d'orange
Virgin Mojito
Original / passion / fraise / peche / lychee
Fondant au chocolat
冰火两重天 Ce produit ne peut pas être importé.
Gaufre à bulles Nature
原味鸡蛋仔
Gaufre à bulles Nutella
巧克力鸡蛋仔
Gaufre avec boule de glace
冰激凌鸡蛋仔 Ce produit ne peut pas être importé.
Gelée au Sucre Noir/Bing
红糖冰粉
Gelée de sagou
仙草西米露
Glace – 2 Boules
冰激凌2球 Ce produit ne peut pas être importé.
Glace – 3 Boules
冰激凌3球 Ce produit ne peut pas être importé.
Glace -1 Boule
冰激凌1球 Ce produit ne peut pas être importé.
Mangue tapioca au pamplemousse
芒果西米露
perle de coco (2p)
糯米糍(2P)
plateau de fruit
水果拼盘
红糖糍粑（小份）5P
红糖糍粑大份(8P)
Calamars
Petite Portion : 3.90€ Grande Portion : 6.90€ 鱿鱼花大份 : 3.90€ 鱿鱼花小份 : 6.90€
Crevettes
Petite Portion : 5€ Grande Portion : 9€ 鲜虾大份 : 5€ 鲜虾小份 : 9€
Purée de crevettes
虾滑
Seiches
Petite Portion : 3.90€ Grande Portion : 6.90€ 墨鱼仔大份 : 3.90€ 墨鱼仔小份 : 6.90€
Tranches de poisson
Petite Portion : 4.90€ Grande Portion : 8.90€ 鱼片大份 : 4.90€ 鱼片小份 : 8.90€
Bière Pression 50 CL
Pelforth 5€ / Heneken 6€ / Affligem Blonde ou Rouge 6€ / IPA 7€
Monaco 50cl
Panache 50cl
Picon Bière 50cl
Algue
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 3.9€ /海带结小份 :2.5€ 海带结大份 : 3.9€
Assortissement de champignon
菌类拼盘大份
Assortissement de légumes
蔬菜拼盘大份
Champignon Bambou
Petite Portion :3€ Grande Portion : 5€ /竹荪小份 :3€ 竹荪大份 : 5€
Champignon blanc
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ 白玉菇小份 :2.5€ 白玉菇大份 : 4€
Champignon Enoki
Petite Portion :2.9€ Grande Portion : 4.9€ 金针菇小份 :2.9€ 金针菇大份 : 4.9€
Champignon Noir
Petite Portion : 2€ Grande Portion : 3€ /木耳小份 :2€ 木耳大份 : 3€
Champignon parfumé
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ 鲜香菇小份 :2.5€ 鲜香菇大份 : 4€
Chou Chinois
Petite Portion :2.5€ Grande Portion :3.5€ /大白菜小份 :2.5€ 大白菜大份 : 3.5€
Chrysanthème des Jardins/Tong-Ho
Petite Portion :2€ Grande Portion : 3.5€ /茼蒿小份 :2€ 茼蒿大份 : 3.5€
Concombre
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 3.9€ /黄瓜小份 :2.5€ 黄瓜大份 :3.9€
Coriandre
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ /香菜小份 :2.5€ 香菜大份 :4€
Courge Blanche
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ /冬瓜小份 :2.5€ 冬瓜大份 : 4€
Epinard
Petite Portion :2€ Grande Portion : 3.5€ /菠菜小份 :2€ 菠菜大份 :3.5€
Gombo
Petite Portion :3€ Grande Portion : 4.5€ /秋葵小份 :3€ 秋葵大份 : 4.5€
Igname
Petite Portion :2.5€ Grande Portion :4€ /山药小份 :2.5€ 山药大份 : 4€
Maïs
玉米
Pleurote
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ 平菇小份 :2.5€ 平菇大份 : 4€
Pleurote
Petite Portion : 3.9€ Grande Portion : 5.9€ 杏鲍菇小份 : 3.9€ 杏鲍菇大份 : 5.9€
Pousse de Soja
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ /黄豆芽小份 :2.5€ 黄豆芽大份 : 4€
Racine de Lotus
Petite Portion :3€ Grande Portion : 5€ /莲藕小份 :3€ 莲藕大份 :5€
Salade
Petite Portion : 2€ Grande Portion : 3€ /生菜小份 :2€ 生菜大份 : 3€
Taro
Petite Portion :2.5€ Grande Portion : 4€ 芋头小份 :2.5€ 芋头大份 : 4€
Tranche de Pomme de Terre
Petite Portion :2€ Grande Portion : 3.5€ /土豆片小份 :2€ 土豆片大份 : 3.5€
Tranche de pousse de bambou
笋片
Fondue du jour (Menu fondue Midi Mar-Ven)
Sauce maison (offert) Bouillon : nature ou piment au choix Bœuf rouleaux Boulettes de bœuf Tranches de poulet mariné Seiche Champignons noirs Peau tofu Chou chinois Pommes de terre Salade Accompagné : nouille maison ou nouilles frites ou riz nature…
Menu midi duo
牛肉卷RouIeau de boeuf 墨鱼仔 Seiche 牛百叶 Gras double de boeuf 鱼片 Filet de poisson 牛肉丸Boulettes de boef 嫩牛肉 Boeuf tendre 速食面 Nouilles frites 豆蔬拼盘 Assortment de légumes et tofu（豆腐 tofu,木耳 champignon noir,蘑菇 champignon blanc,茼蒿 Tong一Ho，大白菜 chou chinois,黄瓜 concombre,土豆片tranche de pomme…
Menu midi simple
牛肉卷RouIeau de boeuf 墨鱼仔 Seiche 牛百叶 Gras double de boeuf 鱼片 Filet de poisson 牛肉丸Boulettes de boef 嫩牛肉 Boeuf tendre 速食面 Nouilles frites 豆蔬拼盘 Assortment de légumes et tofu（豆腐 tofu,木耳 champignon noir,蘑菇 champignon blanc,茼蒿 Tong一Ho，大白菜 chou chinois,黄瓜 concombre,土豆片tranche de pomme…
Menu midi simple
嫩牛肉 boeuf persillé, 鲜虾 Crevettes, 羊肉卷 rouleau d'agneau,牛肉卷 RouIeau de boeuf , 牛百叶 Gras double de boeuf, Gras double de boeuf, 鱼片 Filet de poisson, 牛肉丸 Boulettes de boef, 速食面 Nouilles frites , 豆蔬拼盘 Assortment de légumes et tofu（豆腐 tofu,木耳…
Menu soir duo
牛肉卷RouIeau de boeuf 墨鱼仔 Seiche 牛百叶 Gras double de boeuf 鱼片 Filet de poisson 牛肉丸Boulettes de boef 嫩牛肉 Boeuf tendre 速食面 Nouilles frites 豆蔬拼盘 Assortment de légumes et tofu（豆腐 tofu,木耳 champignon noir,蘑菇 champignon blanc,茼蒿 Tong一Ho，大白菜 chou chinois,黄瓜 concombre,土豆片tranche de pomme…
Gâteau de Riz
年糕
NouiIIes fait Maison
手工面
NouiIIes Frites
方便面
Pdte de Patato Douce
红薯粉/宽粉
pdte féculents
苕粉
RAVIOLIS CHINOIS (10P)
RAVIOLIS AU PORC ET CIBOULE CHINOISE (10P) 韭菜猪肉饺子 / RAVIOLIS AU PORC ET CHOU(10P) 大白菜猪肉饺子 / RAVIOLIS AU POULET ET CHOU(10P) 鸡肉蔬菜饺子
Riz Sauté avec porc
炒饭
Udon
乌冬面
Udon
乌冬面
VermiceIle de Soja
粉丝
Aorte de boef
牛黄喉
Aorte de porc
猪黄喉
Beignet porc croustillant grand
嗨锅酥肉大份
Cervelle de porc
脑花（2个）
Cuisses de grenouille
Petite Portion : 5.5€ Grande Portion : 10€ 田鸡腿大份 : 5.5€ 田鸡腿小份 : 10€
Hi’Bar Tripe de boeuf spécial
嗨锅毛肚
Intestin d’oie
鹅肠
La viande fumée (Porc)
中国老腊肉
Oeufs de caille
鹌鹑蛋 (10个）
Saucisses Chine Porc
中国腊肠
Tripe de boeuf noir
黑毛肚
Beignet Frit
油条
Feuille de tofu
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 千张皮大份 : 2.5€ 千张皮小份 : 4.5€
Peau de tofu
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 腐竹大份 : 2.5€ 腐竹小份 : 4.5€
Roulé de tofu frit
Petite Portion : 3.5€ Grande Portion : 5.5€ 响铃卷大份 : 3.5€ 响铃卷小份 : 5.5€
Tofu au poisson
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 鱼豆腐大份 : 2.5€ 鱼豆腐小份 : 4.5€
Tofu congelé
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 冻豆腐大份 : 2.5€ 冻豆腐小份 : 4.5€
Tofu frit
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 豆腐泡大份 : 2.5€ 豆腐泡小份 : 4.5€
Tofu séché aux 5 parfums
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 豆腐干大份 : 2.5€ 豆腐干小份 : 4.5€
Tofu tendre
Petite Portion : 2.5€ Grande Portion : 4.5€ 嫩豆腐大份 : 2.5€ 嫩豆腐小份 : 4.5€
BOURGOGNE CHABLIS 75CL
CHARDONNAY BLANC MICAEL MARILLIER 75CL
RIESLING ALSACE BLANC
37.5 cl:16,5€ 75cl:28€
25CL vin
Rouge / Blanc / Rosé
50CL vin
Rouge / Blanc / Rosé
Un verre de vin
Rouge / Blanc / Rosé
COTES DE PROVENCE ROSE TERRES NOBLES
IGP VIN ROSE UN AIR DE GRIS PAYS D’OC 75CL
BORDEAUX CHATEAU BEL AIR
37,5 CL €11 / 75 CL €19
BOURGOGNE PINOT NOIR RGE ROCHEBIN
37,5 CL €34 / 75 CL €18,5
Brouilly Château de monternot
BROUILLY MARILLIER ST LAGER
75CL
COTES DU RHONE VIELLES VIGNES
37,5 CL €10 / 75 CL €18
GRAND CHEMIN CÔTES DE Bourg
37.5cl
古井贡酒 alcool de gujing à base de sorgho et de blé 100ml
泸州老窖 alool de luzhou à base de sorgho et de blé 100ml
N1 Nouilles sautées au boeuf
Nouilles de blé maison, boeuf, pousse de soja, carotte, oignon, champignon noir, poivron, cébette
N2 Nouilles sautées au poulet
Nouilles de blé maison, poulet, pousse de soja, carotte, oignon, champignon noir, poivron, cébette
N3 Nouilles sautées aux crevette
N4 Udon sautées au boeuf
"
Nouille au bæuf fagon Hongshao
牛楠面 hongshao beef noodle
Nouille fondu (Pimenté)
火锅面 huoguo noodles
Nouilles au poulet Haché
炸酱面 ground chicken noodles
Soupe de nouilles au tripes de porc (Pimenté)
香辣肥肠面
Soupe de nouilles aux fruits de mer (AF, gita, Eh)
海鲜汤面（虾，鱿鱼，鱼丸） noodles soup with seafood
Soupe de nouilles aux tomates sautées aux œufs
番茄鸡蛋面 tomato and eggs fried noodles
Nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée de notre nouveau poste de condiments !