R1 Tonkotsu Ramen
Bouillon épais de porc 12h, 1 chashu porc, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
R2 Tonkotsu Karaka
Bouillon épais de porc 12h, porc haché aux épices japonaise, 1 chashu porc, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
R3 Tori Ramen
Bouillon épais de poulet 5h, 2 chashu poulet, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, feuille de roquette, cébette, zeste de yuzu
R4 Gyu Karaka
Bouillon épais de boeuf 12h, 1 morceau de boeuf, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
R5 Yasai Ramen
Bouillon de légumes, 2 tranches de tofu, champignon enoki, 1 oeuf mollet, 2 feuilles d‘algue nori, bambou menma, pousse de soja, cébette
D1 Tori-Don
Poulet shoyu, oignon, champignon, gingembre, servi sur du riz blanc
D2 Gyu-Don
Boeuf shoyu, oignon, champignon, gingembre, servi sur du riz blanc
Beignet Porc Croustillant Grand fried
嗨锅酥肉大份 fried pork big portion
Bœuf parfumé aux sauces chef 五香牛肉
Cuisse poulet à la source froide maison (Piment)
嗨锅口水鸡 cold chicken tight
E1 Salade d‘algue maison
Salade japonaise aux algue, vinaigrette japonaise
E2 Edamame au sel de Maldon
Fèves de soja japonaise, sel de Maldo
E3 Nems 4 pcs 4 nems au poulet / porc
E5 Bao poulet 2 pcs
2 Poulet frit, sauce Sweet Garlic
E6 Xiao long Bao
4 Xiao long bao au porc grillés, intérieur juteu
E7 Tori Kara-Age
Poulet mariné pendant 8h frit, sauce sweet garlic
E8 Takoyaki 章鱼烧
4 boulettes de poulpes avec katsuobushi, mayonnaise japonaise &sauce anguille
E9 Raviolis grillés ou vapeur au choix (8 pcs)
porc | poulet | végétarien
har gow / raviolis aux crevettes à la vapeur 4P 虾饺
Salade de concombres, épicé et vinaigré
黑木耳拍黄瓜
Salade de Crevette à l’ananas
泰式菠萝虾沙拉 pineapple and shrimp salad
siu mai/bouchées aux crevettes à la vapeur 4P
虾烧卖
siu mai/bouchées aux crevettes et porc 4P
烧卖猪肉
Nous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée de notre nouveau poste de condiments !